R2.9.7 秋の魚が不漁

サンマ漁獲が芳しくないですね。

秋サケも悲観的な見方が殆どです。

現在加工されているサンマの開きや切り身製品は

昨年、一昨年に漁獲された原料で作られていますが、

規格によっては品切れで手に入らないものも出てきました。

この時期学校給食では欠かせないアイテムなので

何とか供給したいのですが、難しいです。

9月初め、函館でイワシの大量死が発生しました。

原因は海水温上昇による酸素不足によるものらしいですが、

サンマの不漁原因にも関係があるらしいです。

本来サンマがいる海域にイワシがいて

サンマが沖合に移動しているとの説もあります。

本来暖かな場所にいるブリやシイラが北海道で漁獲されており、

海水温の上昇は大きな問題になっています。

 
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