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サンマ漁獲が芳しくないですね。 秋サケも悲観的な見方が殆どです。 現在加工されているサンマの開きや切り身製品は 昨年、一昨年に漁獲された原料で作られていますが、 規格によっては品切れで手に入らないものも出てきました。 この時期学校給食では欠かせないアイテムなので 何とか供給したいのですが、難しいです。 9月初め、函館でイワシの大量死が発生しました。 原因は海水温上昇による酸素不足によるものらしいですが、 サンマの不漁原因にも関係があるらしいです。 本来サンマがいる海域にイワシがいて サンマが沖合に移動しているとの説もあります。 本来暖かな場所にいるブリやシイラが北海道で漁獲されており、 海水温の上昇は大きな問題になっています。 2020年09月07日 投稿者：yamasa3030
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