梅雨の晴れ間に干物を干しました。
昨年から販売しておりますが、販売は限られてます。
美味しいのは良いとしても、時間、手間がかかるのと、
全ての魚種を骨取りにしているので
食べ易い反面、コストがかさむんですね。
☆赤魚のソフトみりん干し☆
☆太刀魚のソフトみりん干し☆
・・・旨いんだけどなあ
今年、令和3年の東海地方の梅雨入りは5月16日頃で、
平年の6月6日頃に比べ、約3週間も早い梅雨入りになりました。
頃、と言うのは、その後実際の天候経過を検討した結果、
確定するのが9月初旬だからだそうです。
そう言えば、「梅雨明けは何日頃と思われる」って表現も
聞きますね。
今はまだ確定できないんですね。
まあ、確かに5月は雨が多かったです。
豪雨の地方もありましたよね。
例年梅雨明けは7月中旬ですが、今年は早まるのでしょうか？
早く梅雨明けの青空を見たいですね。
そして、コロナの接種もガンガン進んで、
早く正常に戻りたいですね。
それまでは、もう少しの辛抱ですね。
