あっ ！！ 虹が
季節外れの台風１４号が、たった今通過していきました。
帰宅時間に大雨ではつらいなと思ってましたが、
雨は１７時ころには雨も上がり、空には虹が・・・・。
九州、沖縄地方のみなさんは大変だったでしょうね。
幸い直撃は無かったようで、なによりでした。
それにしても、今年の気象は一体全体どうなってるんだろう。
海の状態も変だし。何かの警告？
鮮魚のサバはやっぱり良いです。
なにより身質がしっかりしているので加工が楽なうえ、
歩留まりが良い。
フィレマシンでも綺麗に仕上がります。
魚体選別機 細かいのはローラーの隙間から下に落ちます。
きらきら輝いて鮮度サイコー
10月30日のサバ祭りは、サバの塩焼きがふるまわれる。
私も食べた事があります。屋外で焼きたてをほうばるとうまいですね。
9時からだけど早い時間がおススメですよ〜(^O^)／
いよいよ秋も深まり、定番が揃ってきました。
きっちり１か月振りの更新であります。・・・・・遅過ぎ (・_・;)
心配されていたサケ漁は例年並みに戻りつつあるそうで、
サンマに続いてお前もかと心配しておりましたので
ほっと胸をなでおろしております。
メニューはサンマ一色という感じ。
今日も鋭意加工中であります。
サバも揚がってます。
だんだん脂ものってきて期待できそう。
１０月３０日（土）には小川漁港でサバ祭りも行われます。
９時からだけど、のんびりしてたら良いものは無くなっちゃいますから。
早く行って、混まないうちに帰るのが通なのだ。
