R1.5.28  貴重な切り身職人たち


長い連休が終わったと思ったらもう6月です。

半分過ぎました。

しかし今年の5月は暑かったですね。

北海道で37度って・・・( ;∀;)


慣れてないから大変でしょうね。


仕事の話になりますが、毎年この時期は

忙しいです。

社員皆忙しいんですが、

特に切り身担当者はフル回転。

魚種も多いので、苦労かけます。

切り身は1課、2課に分かれてますが、

忙しいときは当然ですが同じ魚種も製造します。

一人前になるまでは何年もかかりますから

本当に貴重な我が社の財産です。

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