梅雨の合間の暑い日
工場の中は涼しくて良いんですが、外へ出るとね (-_-;)
車の移動も暑さがこたえます。
今日は「マグロカツ」の製造が行われてます。
中身が６０ｇなので出来上がり８０ｇくらい有ります。
正にカツ！っていう感じのボリューム
野菜と一緒にパンにはさんでも良いですね。
ちなみに弊社のパン粉は特注無添加パン粉使用してまーす（*^_^*）
工場の中は涼しくて良いんですが、外へ出るとね (-_-;)
車の移動も暑さがこたえます。
今日は「マグロカツ」の製造が行われてます。
中身が６０ｇなので出来上がり８０ｇくらい有ります。
正にカツ！っていう感じのボリューム
野菜と一緒にパンにはさんでも良いですね。
ちなみに弊社のパン粉は特注無添加パン粉使用してまーす（*^_^*）
高級魚カワハギのフライ製造です。
きれいな身です。
めったに口に入りません。( ^)o(^ )
しかし、きれいな切り身だなあ。
表皮はとってあるから、薄皮だけ残ってますね。
今回使用原料はリキッド凍結の高級品です。
いつものグレス+凍結品と比べると鮮度が違う感じ。
ソテーでいただいてもおいしそうですね。
こちらは完成品です。
北海道マスのフライも同時進行中
関東や九州は大雨ですが、静岡地方は雨が少なく、
西部は取水制限が出されたようです。
毎週月曜日は会社周辺の清掃を行います。
元々そんなにゴミの有る場所では無いので、
短時間で済みます。
吸い殻が目立つ程度です。
8時からですが、もうかなり気温が上がってて暑いです(-_-;)
お疲れ様でした<m(__)m>
