H22.10.14 サバ大好き


鮮魚のサバはやっぱり良いです。

なにより身質がしっかりしているので加工が楽なうえ、

歩留まりが良い。

フィレマシンでも綺麗に仕上がります。

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003_1.jpg魚体選別機 細かいのはローラーの隙間から下に落ちます。

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きらきら輝いて鮮度サイコー

10月30日のサバ祭りは、サバの塩焼きがふるまわれる。

私も食べた事があります。屋外で焼きたてをほうばるとうまいですね。

9時からだけど早い時間がおススメですよ〜(^O^)/

 
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