順延された第5回小川港サバ祭りが１１月６日土曜日、
爽やかな秋晴れのもと、盛大に開催された。
私が狙っていたのはこれです。↓
昨年、焼津市と大井川町が合併したので、漁協が３個所
存在します。
焼津は遠洋、小川は近海、
特にサバ、大井川は桜エビと、
それぞれの特徴を生かした
食材を使用してます。
但し、１０００食限定販売 完売必至。
という事で、９時開催ですが、８時２０分には行列に参加。
８時２０分にしてこの行列。
開催後の混雑は推して
知るべしです。
こんな感じで焼いてくれます。なんと炭火焼き
当たり前だが、うま〜い (^O^)／
先着１万人に無料試食なのだ。太っ腹なのだ。
こちらはおそらく大井川の方々だと存じますが、桜エビのかき揚げを
一生懸命製造中です。私も身近で拝見し、朝から大興奮。(#^.^#)
今回の目玉、３漁協セットに収まります。
全公開 これが噂の３漁協セット
外見
その� ‖膂羸邉�港代表 「さくらえびのかき揚げ」
その�◆‐督典�港代表 「かつおめし」
その�� 地元 小川漁協代表 「さば味噌おでん」
付け合わせの味噌に、地元産さばが練りこまれております。
市場内では多数売店が出店してましたが、小川港産の
サバ押し寿司は絶品でした。
もともと焼津のサバは、関西で主に押し寿司に使われていました。
京都でもサバの押し寿司を色々買いますが、こちらを食べると
申し訳ないですが、もう買えないです。<m(__)m>
来年は何が出るか、今から楽しみであります。