H22.01.26 イワシイワシイワシ

やっぱり超忙しくなってきました。

学校の使用日が2月3日前後だから、今週が出荷のピークになります。

20100126165116977.jpg開きがメインです。

フライや竜田揚げ向き。

中骨は機械で取ります。









2010012616551826202.jpgこれでほぼ完成品です。

注文によってはパン粉を付けたり

デンプンをまぶしたりします。











さらに真ん中で半分にフィレにもします。

食べやすいです。

2010012617011219022.jpg

















開きは40〜50gが一番需要があります。フィレは20g位でしょうか。

2010012617034926391.jpgパン粉付けしたものです。















チーズをのせたフライ。うまかったす(^O^)/

015.jpg

 
CMSならドリーマASP