昨日アジの干物いただきましたが、やはりアジは美味いですね。
今回の山佐フィッシュオールスターズは
第5回 アジ です。
ニュージーランド産を主に使用してます。
お弁当ではもっぱら焼き魚に使用されていて、
塩焼き、糀漬けが多いです。
ただ、近年は魚価が上昇し、徐々に使えなくなってきましたね。
早く以前の様に復活して欲しい魚種です。
今回の山佐フィッシュオールスターズは
第5回 アジ です。
ニュージーランド産を主に使用してます。
お弁当ではもっぱら焼き魚に使用されていて、
塩焼き、糀漬けが多いです。
ただ、近年は魚価が上昇し、徐々に使えなくなってきましたね。
早く以前の様に復活して欲しい魚種です。